Back

★ مطبخ ناميبي



مطبخ ناميبي
                                     

★ مطبخ ناميبي

يتأثر المطبخ الناميبي بخلفيتين ثقافيتين متباينتين هما:

  • الطهي الأوروبي، الذي أدخله المستوطنون الألمان الأفريكان والبريطانيون أثناء الحقبة الاستعمارية.
  • الطهي المحلي، الذي يتميز به سكان ناميبيا الأصليون من قوميات الهيمبا والهيريرو البوشمن.
                                     

1. مطبخ السكان الأصليين

في الفترة التي سبقت الاستعمار الأوروبي لناميبيا تميز مطبخ السكان الأصليين باستخدام نطاق واسع من الفواكه والجوز البصيلات وأوراق النباتات وأشياء أخرى كانت تُجمع من الغابة سواء من النباتات البرية أو من صيد الحيوانات. وعندما تمكنت قبائل الخويسان Khoisan من استئناس الماشية منذ حوالي ألفي سنة بدأت هذه القبائل في استخدام منتجات الألبان وتوفرت لديهم اللحوم. إلا أن استيلاء المستعمرين البيض على أراضي القبائل الزراعية أدى إلى تدهور أحوال الزراعة التقليدية وتقلص مساحة الأراضي الزراعية المتحة للسكان السود.

                                     

2. مطبخ المستوطنين الأوروبيين

في القرن التاسع عشر، بدأ استيطان الألمان في ناميبيا وبدأ معه التأثير الألماني على مطبخ المستوطنين الأوروبيين في ناميبيا، وهو ذلك التأثير الذي ظل قوياً حتى اليوم. ومن أمثلة الأطعمة التي أدخلها المطبخ الألماني إسكالوب شرائح لحم فيينا بالألمانية Wiener schnitzelـ

                                     

3. صناعة النبيذ

احتفظ الألمان الذين استوطنوا جنوب غرب أفريقيا بصناعة النبيذ التقليدية التي عرفوا بها، وما زالت بيرة اللاجر الألمانية مثل بيرة هانسا وويندهوك تصنع في ناميبيا للاستهلاك المحلي وللتصدير.

                                     

4. المصادر

  • Brown, J., 1954. The Thirsty Land, Hodder & Stoughton, London, United Kingdom.
  • Van Wyk, B. and Gericke, N., 2000. Peoples plants: A guide to useful plants of Southern Africa, Briza, Pretoria, South Africa.
  • Wylie, D., 2001. Starving on a Full Stomach: Hunger and the Triumph of Cultural Racism in Modern South Africa, University of Virginia Press, Charlottesville, VA., United States of America.
  • الزراعة في الموسوعة الأفريقية.
  • بوابة مطاعم وطعام.
  • بوابة أفريقيا.
  • بوابة مشروبات.
  • بوابة ناميبيا.
                                     
  • الدجاج المنزوع العظم مغطى بالبقسماط ومقلى يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفييني والنمساوي في النمسا يسمى الطبق Wiener Schnitzel أي شنينزل فييني
  • حرب الحدود الجنوب أفريقية وتسمى أيضا حرب الاستقلال الناميبية ويشار إليها في جنوب أفريقيا باسم حرب الغابة الأنغولية هي صراع غير متناظر طويل الأمد دارت
  • إثيوبيا والشاي. يرتبط مطبخ وسط إفريقيا بجميع المناطق الرئيسية في إفريقيا جنوب الصحراء ويتم تناول الأوجالي والفوفو في المنطقة. ومطبخ أفريقيا الوسطى نشوي
  • كالهاري في الشمال الغربي والتي تمتد حتى بتسوانا كما تضم جزءا من صحراء ناميب في الغرب على طول المحيط الأطلنطي باتجاه جبال الكاب. أما بالنسبة للأنهار
  • كالهاري في الشمال الغربي والتي تمتد حتى بتسوانا كما تضم جزءا من صحراء ناميب في الغرب على طول المحيط الأطلنطي باتجاه جبال الكاب. أما بالنسبة للأنهار
  • المربحة وقيمة حصته في شركة التعدين باكوانغا. فبراير 1999, قوات الدفاع الناميبية بالكاد بلغ عدد موظفيها في الكونغو عدد 1000 جندي: المرجح أن هناك كتيبة
  • كارلوس فوينتيس سوزان سونتا وهارولد بلوم. بسبب المزيج العرقي الواسع يتسم المطبخ الجنوب أمريكي بتنوع كبير أثر فيه فن الأكل الخاص بالهنود الحمر والطبخ الأفريقي
  • جمهورية الكونغو الديمقراطية عام 1998. اشتركت الجيوش الأنغولية والزمبابوية والناميبية في النزاعات إلى جانب الحكومة. اغتيل كابيلا في عام 2001. خلفه ابنه جوزيف
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • لتدمير قرى تقع في منطقة مساحتها 2.6 كيلومتر مربع على الحدود الأنغولية الناميبية سمح فقط للنساء والأطفال بالمرور من هذه المنطقة التي سميت ممر كاسترو


                                     
  • الثقافة الفن المسرح السينما الدراما التلفزيونية المطبخ الزي ثوب طاقية بشت عقال نقاب حجاب الألعاب الشعبية الإسلام اللغة الإعلام التلفزيون الصحافة واس
  • الجزائر مصر8 ليبيا المغرب الجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية9 السودان تونس الجهه الجنوبية بوتسوانا ليسوتو ناميبي جنوب أفريقيا إسواتيني الجهه الغربية
  • عام 2003 صدر تقرير عن معهد موارد وبحوث العمالة الناميبية ينص على: يعتبر مصطلح كافر في السياق الناميبي مصطلحا مهينا يشير إلى أصحاب البشرة السوداء بشكل
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • الجزائر مصر8 ليبيا المغرب الجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية9 السودان تونس الجهه الجنوبية بوتسوانا ليسوتو ناميبي جنوب أفريقيا إسواتيني الجهه الغربية
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • صحراء كالاهاري الصحراء الجزائرية الصحراء الليبية الصحراء الغربية صحراء ناميب صحراء نيري صحراء ريشترسفيلد الصحراء الكبرى صحراء تينيري الصحراء البيضاء
  • أحمد أبو صالح 91 سياسي سوري. 14 ثيو بن غوريراب 79 سياسي ودبلوماسي ناميبي ورئيس أسبق للجمعية العامة للأمم المتحدة. محمد العثيم 70 كاتب ومسرحي سعودي
  • الثقافة الفن المسرح السينما الدراما التلفزيونية المطبخ الزي ثوب طاقية بشت عقال نقاب حجاب الألعاب الشعبية الإسلام اللغة الإعلام التلفزيون الصحافة واس

Users also searched:

ناميبي, مطبخ, مطبخناميبي, مطبخ ناميبي, أطعمة ومشروبات. مطبخ ناميبي,

...

Encyclopedic dictionary

Translation

عقار للبيع بمدينة شرم الشيخ متجر داخل خليج نعمه, SS 1021.

Namibia Namibië 264. Nauru 674. Nepal नेपाल 977. Netherlands ​Nederland 31. New Caledonia Nouvelle Calédonie 687. New Zealand 64. تعليقات ومقارنة أسعار فندق هوتل ديزرت كويفر كامب ‪Sossusvlei. تعليقات ومقارنة أسعار فندق هوتل بروتيا هوتل والفيس باي ‪Walvis. Tilwana House، القاهرة – أحدث أسعار 2021.





Group Unionaire.

وظائف فى أفريقيا صفحة 3 Jobzella. شركة ترومان Truman Electronics. إتصل بنا Flora Tissue Paper.





...
Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →